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    丹東市正潤食品有限公司成立于2017年3月,位于遼寧省丹東邊境經濟合作區,是集水產養殖、捕撈、加工、銷售、貿易為一體的外向型企業,地理位置優越,交通便利,是丹東市重要的水產養殖基地和加工廠之一。時至今日,已取得ASC養殖場認證,注重環境保護、承擔社會責任,堅持走可持續的養殖路線,從源頭開始進行食品安全管理,取得ISO9001:2015質量管理體系、ISO22000:2005食品安全管理體系、HACCP體系認證,并通過歐盟、美國FDA、韓國、印尼等有特殊要求的國家和地區的注冊。 公司注冊資金2000萬,現占地面積100000平方米,加工車間面積11000平方米,儲藏能力32000噸,日急凍能力300多噸,年生產能力達到5萬噸。公司現有員工450多人,技術人員50多人。公司采用國際先進的生產線、速凍設備、生產設備、檢測設備,擁有高標準的水處理系統和微生物化驗室。公司貨源穩定,質量可靠,主要加工雜色蛤系列產品、青柳蛤系列產品、魷魚系列產品、以及赤貝、鳥貝、江珧貝、紫石房蛤等產品的深加工。 公司堅持以“質量第一 信譽至上”的方針,秉承誠信、團結、務實、創新的經營理念,歡迎海內外朋友來我公司訪問考察,共同合作發展。

    水產捕撈
    Aquatic fishing
    水產養殖
    Aquaculture
    水產品冷藏、加工
    Refrigerated processing

    水產捕撈使用捕撈工具捕獲經濟水生動物的生產活動,是水產業最主要的組成部分。占地球表面積約 2/3的海洋歷來是捕撈的主要場所,世界海洋捕撈產量一般占總漁獲量的90%左右,內陸水域捕撈量占10%左右。海洋捕撈可分為沿岸、近海和遠洋(包括外海)作業。沿岸、近海水域水生動物資源豐富,單位漁獲量較高;遠洋捕撈離基地遠,捕撈設備和技術要求較高,資源密度較小,生產成本較高。因此,世界各國的捕撈量主要來自沿岸和近海。內陸水域捕撈以江河、湖泊、水庫等水域中自然生長和人工放養的水生動物為對象,由于水域和捕撈規模較小,多使用種類繁多的小型漁具生產。

    水產養殖是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動植物的生產活動。一般包括在人工飼養管理下從苗種養成水產品的全過程。廣義上也可包括水產資源增殖。水產養殖有粗養、精養和高密度精養等方式。粗養是在中、小型天然水域中投放苗種,完全靠天然餌料養成水產品,如湖泊水庫養魚和淺海養貝等。精養是在較小水體中用投餌、施肥方法養成水產品,如池塘養魚、網箱養魚和圍欄養殖等。高密度精養采用流水、控溫、增氧和投喂優質餌料等方法,在小水體中進行高密度養殖,從而獲得高產,如流水高密度養魚、蝦等。

    水產品冷藏、加工是指利用低溫條件抑制水產品自溶作用酶的活性和附著微生物的繁殖,并減緩其脂質氧化、非酶性褐變等化學反應速度,使之在貯藏期間能保持優良品質的低溫保鮮方法。大致包括冷藏保鮮和凍結保鮮兩類方法。 水產品的加工種類,包括水產品冷凍食品加工,水產品干制加工和水產品腌、熏制品加工,魚糜制品加工,水產罐制品加工,水產調味品加工,海藻食品加工以及水產品綜合利用等。

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